生まれて初めてフライパンを購入しました。

フライパンって消耗品らしく、使ってる人は定期的に買い換えてるらしいですね。
購入するに辺り、お休みの日に近所のスーパーやホームセンターを見て廻ったんですが、引越しシーズンのせいか、何処へ行ってもフライパンが山のように積まれていました。

ただ、ほとんどがテフロンやマーブルコートで表面加工されているものでした。
この手のフライパンの場合、買った当初は「焦げ付きにくく油も少量で良い」と良いことづくめなのですが、しばらく経つと表面の樹脂が剥がれてしまい数年で買い替えが必要になってしまうそうです。

で、候補にあげたのがこの三つ
　1. TKG　de Buyer　26cm鉄製フライパン　\3,970
　2. リバーライト 極 ROOTS フライパン      \5,775
　3. 錦見鋳造株式会社 魔法のフライパン \10,500

取っ手の部分が一体構造になっているところが気に入り、「ガイアの夜明け」でも取り上げられた錦見鋳造の魔法のフライパンにしようと思って納期を確認したらなんと「現在納品まで約３０ヶ月となります」・・・　（３０日の間違いじゃないらしいです）
せっかく買おうと思ったのに２年半は待てません。

形的にはシンプルな　TKG de Buyer製のフライパンがプロっぽくてカッコイイんだけど（さすがフランス製）重さが1.85㎏とリバーライト(950g)の倍近くあったので、今回はネットでも評判の良かったリバーライト 極 ROOTS フライパンに決めました。
他のに比べて取っ手が弱そうに見えましたが、パーツ販売もしてますので安心です。

本当は使った後の評価を書くもんなんだろうけど、めったに料理をしないので評価はいつになるかわかりません。:-)